Так с этим разобрались!

145 лет назад знаменитый политический карикатурист Томас Наст нанес американским демократам оскорбление, которое, казалось, стерпеть довольно трудно.

Карикатура «Осел, пинающий мертвого льва» была напечатана в журнале Harper's Weekly 15 января 1870 года. Объектом насмешки была Демократическая партия США.

Спустя четыре года Наст высмеял и Республиканскую партию, изобразив ее в виде слона, насмерть перепугавшегося при виде того самого "демократического" осла в львиной шкуре.

ВВС

@темы: интересно

---

• Людям снега не хватало

Депутаты, понимаешь, в Антарктиде.



Полчаса слушала вопли «Почему это НАШИМ людям нельзя погулять по НАШЕМУ полюсу?!». Объяснять взрослой женщине с высшим образованием географию не стала.

---

В последние годы мне было очень одиноко без пары. Но кто-то принес мне брошенных котят, и я их приютил. Благодарю Святого Франциска, так как теперь они — радость моего дома. Я прошу святого найти себе пару, которая будет любить моих котов, потому что я не мыслю жизни без них.

---

Судя по выражению его морды, он приходит сюда когда ему плохо.

@темы: Картинки

---

• Свальный информационный грех

Британия: распродажи после Рождества бьют все рекорды.

Самый большой контейнеровоз в мире приехал в Англию из Китая пополнять пустые полки.

Вечеринка против санкций. Костин, Калигула, Конь.

На Рублёвке продаётся золотой дворец за 100 миллионов долларов. ФОТО

P.S. Нам всем глобально переплачивали.

@темы: события, Ссылки

---

приходит к юрию работа
и говорит ему пойдём
у нас безденежье усталость
и отвращение к себе
better days, 02.12.2014

---

Инспектор Джордж Джентли

«Инспектор Джордж Джентли» английский детективный сериал.

Я бы сказала нечестная обманка. Сериал снимали с 2007 по 2012, а рассказывает он о событиях 1960-х годов на северо-западе Англии. Можно было бы сказать, что это такой реверанс родителям, что-то вроде «Жизни на Марсе». Стилизация, типажи, характеры, моды, причёски. Темы.

Темы интересны, по началу, так очень. Особенно серия про отголоски войны. 1964 год — уже вросло послевоенное поколение, но военное ещё в силе и в здравом уме. Фраза, брошенная в сторону деловых богатеющих немцев, как нации в целом: «И кто тут интересно победил в войне?!».

Но дальше темы как-то стали мешать. Сюжеты крутились вокруг болезненных вопросов 60-х. Эти проблемы серьёзны и сейчас, но тогда... Тогда, когда аборты были под запретом, а противозачаточные выписывали только замужним; тогда, когда силу набирала свободная любовь, а за гомосексуальные связи сажали; расизм, естественно, ирландские сепаратисты и пр.
Наверное, если смотреть по серии в неделю, это не так сильно бросалось бы в глаза. Но если всё подряд: «Смотрите, далёкие жители 60-х, мы более терпимые и толерантные». Но это же не правда. Мы Вы чуть подкорректировали, но не решили проблемы. Поэтому сериал и «нечестная обманка», была бы честная темы бы были другими, не столь откровенно «политкорретными».

@темы: сериал

---

У друзей в Чили ведь лето и вечер вчерашнего дня.
Вот что у них продаётся на острове Чилоэ.

@темы: Креаtiff, вопросы про себя

---

@темы: что бы мысль не убежала

---

10.12.2014 в 21:14

Пишет  Ну:

Вроде бы не было...

---

• Ничего нового

Вот говорят, что нравы всё хуже и хуже, люди распущеннее, а мораль всё ниже и ниже.

Вот сравните 1976 и 2014.

@темы: Ссылки

---

В прямом смысле слова

В прямом смысле слова Собрался и пошёл

@темы: Видео

---

---

• ПО... ДЕЛАТЬ

Список культурных и околокультурных хотелок, чтобы находились легко.

Книжки

Сериалы

Фильмы (интересно почему на 3-м месте)

Аниме

ПРОСМОТРЕНО

Места

Отпуск

запись создана: 26.11.2014 в 00:45

@темы: надо бы, YA

---

• Рецепты

Таблица температур газовых и электрических духовых шкафов

ТЭГ «Рецепты»

Классический яичный салат

Лапша карбонара с беконом

Американский картофельный салат

Картофель – 9 шт.
Яйца – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Черешок сельдерея – 1 шт.
Перец болгарский – 0,5-1 шт.
Маринованный огурчик – 1-3 шт
Уксус яблочный – 1-2 ст. ложки
Майонеза около стакана
Горчицы – 1 ст. ложку
Соль по вкусу


Салата с курицей и ананасами

куриная грудка – 1
консервированные ананасы (лучше взять уже порезанные)
лимон – 1/2
салат Айсберг
домашние сухарики из белого хлеба
майонез или сметана для заправки
имбирь (свежий или сушеный)
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу.

Курицу в миску, выжми сок лимона и добавь немного мелко порезанного имбиря. Если нет свежего, то подойдет и сушеный. Оставь курицу в маринаде на 30 минут.
Возьми большую миску для салатов, в нее порежь "айсберг", желательно очень мелко.
Куриную грудку порежь на мелкие квадратики и обжаривай на сковороде в течение 5 минут. Дай немного остыть и сразу добавляй в салат.
После добавь ананасы и хорошо перемешай. Сверху посыпь домашними сухариками, зеленью, по вкусу добавь соль и перец. Заправить лучше всего домашним майонезом, он калорийный, но приготовлен из качественных продуктов без консервантов.

Рис с яйцом

Потребуется на 2–3 порции
300 г вареного коричневого или белого риса
2 яйца
3-4 ст. л. соевого соуса
по 1 ч. л. измельченного чеснока и имбиря
арахисовое или кунжутное масло
соль и перец
тонкие колечки перца чили, или горсть зеленого лука, или зеленый горошек для подачи

Шаг за шагом
• Разогрейте вок, налейте 2 ст. л. масла и хорошо его прогрейте. Яйца слегка взбейте вилкой.
• Бросьте в масло измельченный чеснок и имбирь, жарьте несколько секунд, постоянно помешивая.
• Начните добавлять рис – выкладывайте по горсти, перемешивайте, обволакивая ароматным маслом и следите, чтобы он не сбивался комками.
• Когда весь рис будет на сковородке, прожарьте его еще 1 мин.
• В середине массы сделайте «колодец» и вылейте в него яйца. В течении 30–50 сек. обжаривайте их, помешивая. Начните аккуратно соединять яичные «хлопья» с рисом.
• Когда все яйца будут равномерно вмешаны в рис, прожарьте все вместе еще около 1 мин.
• Заправьте соевым соусом и, если надо, посолите и поперчите. Раскладывайте по тарелкам «горкой» и подавайте, с чем нравится.

Пряники на ёлку

Сливочное масло 100 г
Сахар коричневый 125 г
Мёд 250 г
Мука пшеничная 500 г
Корица молотая 2 ч.л.
Гвоздика 20 шт.
Кардамон 1.5 ч.л.
Имбирь молотый 1.5 ч.л.
Яичный желток 3 шт.
Сахарная пудра 50 г
Лимонный сок 15 мл
Шоколад 100 г.

1 - В сотейнике смешайте сахар и масло и, помешивая, нагревайте до получения однородного сиропа. Добавьте мед и перемешайте.
2 - В миску просейте муку, добавьте пряности и желтки. Гвоздику нужно размолоть или растереть в ступке, а затем просеять сквозь сито. Добавьте к муке медовую смесь и замесите тесто. Когда тесто станет однородным, оно готово.
3 - Раскатайте тесто слоем около 0,5 см и вырежьте любые фигурки с помощью формочек для печенья. Разложите фигурки на противне, застеленном кондитерской бумагой.
4 - Выпекайте пряники при 190 градусах около 15 (5!!!)минут. Следите, чтобы они не подгорали. Остывшие пряники украсьте узорами из сахарной глазури, для которой смешайте сахарную пудру и лимонный сок до получения гладкой густой пасты.

Дип из печеного чеснока

чеснок - 2 головки
оливковое масло
майонез - 1/4 стакана
йогурт - 5 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу.

Разобрать 2 головки чеснока на зубчики и, не снимая кожицы, разложить их на небольшом противне, побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке 20-30 мин при 200С. Достать и остудить 5 минут.
Очистить чеснок от кожуры и твердых кончиков со стороны, посолить и размять вилкой до пюреобразного состояния. Добавить 1/4 ст майонеза, 5 ст л йогурта и 1 ч л горчицы. Хорошо размешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Вариант

ИНГРЕДИЕНТЫ
кинза
соль
масло оливковое – 1 ст.л.
250 мл растительного масла
петрушка
чеснок – 2 головки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Разогреть духовку до 200°С. Чесночные головки разобрать на зубчики и, не очищая, разложить на противне. Сбрызнуть 1 ст. л. растительного масла и запекать 20–25 мин. Дать остыть.
Шаг 2. Очистить зубчики чеснока от шелухи, срезать твердые кончики, приправить солью и слегка размять вилкой.
Шаг 3. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. К чесноку добавить зелень, оставшееся растительное масло, перемешать.


Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Читать дальше

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе (грудка) — 0,5 кг
Перец болгарский сладкий – 2 шт. (покрупнее и посочнее)
Ананас консервированный (кусочки) – 1 банка (200 г) Можно использовать и свежий – 1 шт.
Соевый соус
Масло постное – для жарки
Крахмал – 2 ст. ложки
Мука – 1 ст. ложка
Кетчуп (или томатная паста) – 2 ст. ложки
Яблочный уксус – 1 ст. ложка
Сахар или мёд — 2 ст. ложки (в случае, если вы используете воду, а не сироп из-под консервированных ананасов)
Имбирь (корень) – 30 г (по вкусу, опциональный ингредиент)
Хорошее настроение, вок-сковорода и китайские палочки в придачу!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем в глубокую тарелку или чашку и заливаем соевым соусом таким образом, чтобы он чуть-чуть покрывал нарезанное филе курицы. Даем курице промариноваться полчаса-час. Маринуем курицу в соевом соусе

2. Добавляем в курицу 1 ст. ложку крахмала и 1 ст. ложку муки. Тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись однородно получившейся массой. Это своего рода кляр. Делаем кляр для курицы
Разогреваем постное масло на сковороде, чтобы слегка пошел дым. Я использовал смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:1. Масла в сковороду для жарки нужно налить побольше, чтобы оно покрывало кусочки курицы. Если у вас есть фритюрница — её можно использовать для обжаривания курицы. Итак, небольшими порциями выкладываем курицу в кипящее масло и обжариваем, постоянно переворачивая, 3–5 минут. Обжариваем кусочки курицы

3. Готовые порции обжаренной курицы выкладываем на сухую чистую тарелку и даем стечь. Можно на дно тарелки положить пару листов бумажного полотенца. Вот что получается после обжаривания кусочков курицы: Обжаренная курица готова

4. Теперь можно приступать к приготовлению кисло-сладкого соуса. Нальем на сковороду немного масла. Разогреем его. Болгарский перец чистим, режем крупными кусочками и обжариваем на сковороде, постоянно помешивая. Делаем это недолго – минутку, другую. Перец не должен быть чересчур мягким. Обжариваем кусочки болгарского перца

5. Добавляем к перцам очищенный и потертый на средней терке корень имбиря, яблочный уксус, полстакана кипячёной воды, кусочки ананасов. Воду в данном случае можно заменить соком, в котором были ананасы — хуже не будет, поверьте! А если вы используете простую воду, то необходимо добавить 2 ст. ложки сахара. Всё тщательно перемешиваем. Тушим 2–3 минуты. Можно добавить мелко порубленный зубок чеснока — вкус он не испортит, а вот аромата добавит — проверено! Соус для курицы

6. Добавляем 2 ст. ложки кетчупа (можно использовать и томат-пасту) и столовую ложку крахмала, чтобы соус загустел и стал более прозрачным. Тщательно перемешиваем. Соус готов. Осталось добавить курицу. Последние штрихи к кисло-сладкому соусу

7. Добавляем курицу и аккуратно перемешиваем всё содержимое сковородки, чтобы курица пропиталась соусом. После этого можно уменьшить огонь, накрыть блюдо крышкой и потушить 2–3 минуты. Курица почти готова



Карпатка





• Лимонный сок+ оливковое масло, добавить рукколу, хорошенько перемешать руками.

• Моцарела (порвать на кусочки). На каждый кусочек пол чайной ложки песто. Цедра лимона.

@темы: рецепты, YA

---

Chiharu Nara

Chiharu Nara на ozon

Kingdom Yaoi на Дарьках

@темы: надо бы, яой

---

Кушать хочется

Modernist Cuisine

@темы: надо бы, что бы мысль не убежала

---

Вот такая карта висит на стене в одном из ресторанов Калифорнии. Каждый посетитель отмечает булавкой,откуда он прибыл

---

«Щелкунчик». Балет в 2 действиях

Трудно придумать лучшего представления на Рождество, чем балет «Щелкунчик» в Большом театре.

И дело тут не в морозном рождественском вечере 7 января, и не в позолочённой лепнине отреставрированного Большого театра, и не в прямой (ручной) досягаемости от зрительского кресла до оркестровой ямы, и не в Артёме Оверченко, который по заявлению одной зрительницы «всех спасёт» в роли Щелкунчика-принца, и даже не в энергичном позитиве дирижёрства Алексея Богограда.

Всё дело в сочетании этих фактов.

Туда, в массу этих фактов, вписываются деды Морозы на морозе исполняющие джаз, мои оранжевые колготки и тяжёлый запах чрезмерных сладких чужих духов, и огромные круги бутафорского снега, и парные пушинки «снежинок», и музыка, которая наверное вечная, и которая рядом и вокруг и такая объемная и естественная и очень тёплая.

Такое наверное бывает редко, только на рождественском представлении балета «Щелкунчик» в Большом театре.

---